IMATGE 2.

Un pagès llaura amb l'animal de tir i els seus arreus (Memorias de agricultura y arte de la Junta de Comerç, Barcelona, 1817).

Les economies agràries preindustrials depenien quasi exclusivament dels processos orgànics per a aconseguir energia, aliments i la majoria de les primeres matèries. L'aportació dels minerals inorgànics (ferro, altres metalls, sorres...) era molt minsa. Així, la majoria de processos productius es basaven en els usos de l'espai agrari: els conreus, les pastures i el bosc. De l'explotació del bosc, se'n derivava la llenya o el carbó vegetal, que eren les principals fonts d'obtenció de combustible, i la fusta, el material de construcció més usual. Les pastures i el farratge permetien el manteniment del bestiar per a treball o de cria, el qual proporcionava adob i força de treball als conreus, carn a per a l'alimentació humana, cuir i llana per a la manufactura, i la força de tir per al transport. Finalment, els conreus oferien tant els productes bàsics per a l'alimentació (cereals i llegums) com altres productes susceptibles de deixar excedents i de ser comercialitzats (oli, vi, fruites); a més, proporcionaven primeres matèries per a la indústria tèxtil (lli, cànem, seda), per als tints (la roja), etc.

ACTIVITATS.

1. Les economies agràries preindustrials, d’on aconseguien l’energia, els aliments i les primeres matèries?

2. Esmenta què obtenien del bosc, de les pastures i dels conreus?

3. Què creus que es vol dir amb economies agràries preindustrials?

Camperol llaurant, J.A.Valcárcel, 1765, Biblioteca de la Universitat de València.